En julio se disparó precios de frutas y verduras; el mes con mayor inflación del 2022

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) informó que la inflación se disparó un 8.15% en el mes de julio, y un 0.74% en comparación de junio. Por lo que la inflación en el mismo periodo pero de 2021 se encontraba en 5.81% anual y en un 0.59% mensual.  Te contamos qué productos de la canasta básica impulsaron el crecimiento de esta. 

Las cifras muestran que en la inflación se registró un avance del 0.62% mensual y un 7.65% anual. Pero en índice de precios no subyacente sí incrementó en 1.09% mensual y 9.65% anual.

El alza de los precios de los alimentos es uno de los principales impulsores de la inflación, por lo que el Inegi reportó el incremento más alto desde agosto de 1999 ya que en el mes de julio registró un incremento del 13.94%.

¿Qué productos impulsaron el incremento?

Los productos procesados registraron un aumento del 12.09% en comparación del mismo periodo de 2021, mientras que los alimentos agropecuarios (Son los que se generan de manera directa del campo) tuvieron un incremento del 16.05% anual.

Frutas y verduras 

Las frutas y verduras tuvieron un alza en los precios del 16.16%, estos solo los productos que más aumentos tuvieron: 

• Papa y otros tubérculos con el 60.26%
• Cebolla con el 49.50%
• Naranja con el 39.48%
• Melón con el 31.98%
• Piña con el 31.96%
• Pepino con el 29.06%
• Nopales con el 12.57%
• Lechuga y col con el 13.13%

Alimentos animales 

Los productos pecuarios tuvieron un aumento del 15.96% y los que más destacaron por el alza en el precio son:

• Huevo con el 37.22%
• Pescado con el 14.53%
• Carne de res con el 14.53 
• Pollo con el 14.10%

Alimentos procesados 

También aumentaron los precios en los productos procesados y esto registraron un incremento anual mayor:

• Harinas de trigo con el 33.11%
• Pan blanco con el 27.29%
• Tortillas de harina de trigo con el 20.99%
• Pasteles, pastelillos, pan de dulce con el 19.37
• Chiles envasados con en 16.97%

Estos son los productos de la canasta básica que subieron de precio por el incremento de la inflación.